Что означают буквы XO, VO или VSOP на коньяке?


Вопросцам культуры употребления алкоголя уделяется много внимания. Принципиально и что пить, и с кем, и чем закусывать и в которых совершенно критериях. Ну и алкогольных напитков на полках магазинов возникло столько много, что выбирать есть из чего же. Посреди всего обилия коньяк, с одной стороны, один из самых доступных в среднем ценовом секторе вариантов, а с иной – ценители наверное отыщут и изберут себе неповторимые сорта.

♥ ПО (то есть программное обеспечение — комплект программ для компьютеров и вычислительных устройств) ТЕМЕ: 500, 1000, 5000 и 100 000 баксов — самые большие и редчайшие купюры американской валюты.

 

Почему принципиальна выдержка коньяка?

Почему важна выдержка коньяка?

О вкусовых качествах коньяка и его колерах много спорят, а при выбирании нередко уделяют свое внимание на таинственные, но авторитетные знаки VS, VSOP, XS. Старые люди вспомянут и о русских КВ либо КВВК. Интуитивно кажется, что помеченный этими знаками коньяк просто должен держать высшую марку. Правда, поправде, реальных ценителей коньяка, которые сумеют найти его выдержку по цвету, запаху и вкусу напитка, посреди нас незначительно. Но конкретно этот фактор почти во всем описывает свойство напитка.

Для начала подчеркнем, что выдержкой у коньяка считается совсем не время с момента помещения напитка в бочку и до открытия нами бутылки, как считают почти все. Учет ведется лишь времени, проведенного коньяком в контакте с дубовой емкостью. А опосля разлива никакого «старения» напитка уже не происходит. Даже находясь в бутылке пару лет напиток сохранит те же свойства, что вначале в нем и были и ничего не приобретёт.

Совершенно, изобретателями коньяка значатся норманны, которые еще в IX веке возникли во Франции. Напиток из местного вина приглянулся скандинавским воякам, они стали интенсивно его употреблять и брать с собой в морские походы. Считается, что конкретно и тогда появился метод двойной перегонки юного вина и получение из него дистиллята. В предстоящем экстракт лучше разводить водой. Но жестоким воякам так приглянулся этот продукт, что они стали пить его даже не разбавляя. Напиток окрестили брендуайном, либо «жженым вином». Его можно именовать предком коньяка, но не им самим. С течением времени вояки увидели, что чем подольше напиток находится в бочке, тем лучше он становится. А выдержка в пару лет делает алкоголь существенно лучше изначального варианта. Так и появился коньяк – обычный французский напиток, который можно создавать лишь в данной для нас стране.

Французы кропотливо сберегают свои традиции и эталоны, не разрешая ими воспользоваться остальным производителям. И хотя высококачественный коньяк делают в различных странах, в той же Армении, производители обязаны воспользоваться своей маркировкой напитка. А выдачей коньяку маркировки в виде букв XO, VS и VSOP занимается только Национальное Межпрофессиональное Бюро коньяков Франции. Так что напитки с схожими метками, произведенные не во Франции, являются по сути самозванцами.

Читайте:  Вставка текста на Mac без сохранения форматирования (стиля источника)

Принято считать, что о выдержке коньяка обычно докладывают звездочки на этикетках, их от 3-х до 5. Но, что любопытно, это не годы выдержки, а 10-месячные периоды нахождения в дубовых бочках. А выдерживать коньяк в древесных емкостях начинают обычно в апреле. Ровно в час ночи апрельского денька стартует отсчет вызревания залитого в дубовые бочки виноградового дистиллята. И потому что простой коньяк по технологии должен выстаиваться не наименее 30 месяцев, он владеет минимум 3-мя звездочками. Но сама по для себя выдержка напитка дает о нем только косвенное представление, вот почему во Франции для коньяка выдумана наиболее непростая маркировка.

♥ ПО (то есть программное обеспечение — комплект программ для компьютеров и вычислительных устройств) ТЕМЕ: Самые высочайшие скульптуры в мире: 40 привораживающих мест, которые необходимо узреть.

 

Что означают буковкы на французских коньяках?

Сочетания тех либо других латинских букв вы сможете узреть на бутылках коньяка, выпущенного, вообщем, не только лишь во Франции. И пока почти все бьются над расшифровкой таинственных надписей, мы поведаем о настоящем смысле таковой маркировки. Итак, вот что означают буковкы на коньяке:

  • С – коньяк (от Cognac)
  • Е – особый (от Special)
  • О – старенькый (от Old)
  • V – весьма (от Very)
  • S – потрясающий (от Superior)
  • P – светлый (от Pale)
  • Х – экстра (от Extra)

Видите ли, ничего сложного. Если вы желаете прослыть эрудированным знатоком элитного алкоголя, то просто выучите эту расшифровку. Тогда можно будет произвести воспоминание на остальных, раскрыв тайну сочетания букв. Но с ними не все так и просто – не много просто склеить слова. К примеру, напиток с маркировкой VS либо «весьма потрясающий» должен быть выдержан в дубовых бочках не наименее 2,5 лет.

Что означают буквы на французских коньяках?

Можно повстречать на таком коньяке и обозначение Trois Etoiles, что практически соответствует нашим «трем звездочкам». Иная пользующаяся популярностью маркировка, VO значит Very Old либо же «весьма старенькый». Бывает, что таковой коньяк именуют Reserve. Выдержка этого напитка обязана составлять не наименее 3-х лет.

Что означают буквы на французских коньяках?

А вот композиция VSOP уже смотрится наиболее внушительно. Практически, это Very Superior Old Pale либо весьма «старенькый и весьма потрясающий светлый коньяк». Такому напитку нужно выдерживаться не наименее 4 лет, но часто этот срок к тому же больше.

Что означают буквы на бутылке коньяка (XO, VO или VSOP)?

Если же вы встретите VVSOP, то это еще наиболее усовершенствованный вариант VSOP, его именуют Grand Reserve. Этот напиток держится в бочках по наименьшей мере 5 лет.

Читайте:  Почему рождаются рыжие люди и чем они отличаются от остальных

Что означают буквы на французских коньяках?

Если же вы желаете отыскать еще наиболее наилучший вариант, то выищите напиток с маркировкой XO, что значит Extra Old. Выдержка этого коньяка составляет наиболее 6 лет. И этот алкоголь будет соответствовать чувству фуррора и роскоши.

Что означают буквы на бутылке коньяка (XO, VO или VSOP)?

Для коньяка таковая маркировка – высшая, он не получит наилучшую, даже опосля 10-20 лет пребывания в бочках. Так что все-таки, с определенного момента возраст коньяка уже не имеет значения? По воззрению профессионалов очень старенькый коньяк – это тоже не весьма отлично. На огромных сроках купаж обеспечить трудно. Конкретно потому во Франции запрещена маркировка о выдержке коньяка наиболее 6 лет. Стоит уяснить еще, что надписи на бутылках Napoleon, Grand Reserve либо Extra не являются заглавием бренда, это тоже типичная маркировка, значащая выдержку и остальные критические для гурмана характеристики напитка.

Что означают буквы на французских коньяках?

♥ ПО (то есть программное обеспечение — комплект программ для компьютеров и вычислительных устройств) ТЕМЕ: Какого размера метеор способен убить население земли.

 

Буквенная маркировка российского коньяка

Итак, коньяк могут создавать лишь французы. Но данный факт не мешает и остальным странам создавать аналогичный по чертам продукт и называть его коньяком. В Русском Союзе таковая традиция сложилась издавна, выпускают коньяки и сейчас в Рф и странах-соседях. В протяжении истории сформировалось, не без оснований, мировоззрение, что наилучшим российским коньяком является армянский. Его ценят даже во Франции, вот почему европейские производители интенсивно сотрудничают с армянскими производителями.

Что означают буквы на коньяках

А в русские времена тоже была сотворена систематизация коньяков, по собственной сущности она повторяла французскую. Но есть и свои отличия, о чем тоже нужно знать. Например, на российском коньяке звездочка – это как раз год выдержки, а не 10 месяцев, как у необычного французского продукта. Современные российские производители считают мало нужной конкретно трехлетнюю выдержку.

Что означают буквы на коньяках

А вот в Русском Союзе можно было повстречать простые коньяки с числом звезд от 1 до 5. Марочные же напитки имели свое обозначение, тоже буквенное:

  • КВ – коньяк выдержанный, настаивался в бочках не наименее 6 лет;
  • КВВК – коньяк выдержанный высшего свойства, возраст наиболее 8 лет;
  • КС – коньяк старенькый. Выдержка продукта не наименее 10 лет;
  • ОС – весьма старенькый, этот напиток выдерживался в винных подвалах Армении 20 лет и наиболее.

Разумеется, что конкретно «старенькые» по данной для нас маркировке коньяки и числились в Русском Союзе элитными. И такие напитки стоили иногда даже больше, чем французский элитный алкоголь.

Что означают буквы на коньяках

Но это идет речь о относительно доступных коньяках. Если же вспомянуть о коллекционных сортах, то их даже в весьма неплохой компании не пьют. Есть напитки с десятками лет выдержки, которые продаются только на аукционах и стоят баснословные средства.

Смотрите также:


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.